縁‐えにし‐

都心の喧騒から解き放たれた、経堂の一角に佇む「縁ーえにしー」。シンプルながらも洗練された雰囲気を感じる店内には、カウンター席とテーブル席をそれぞれご用意。お一人様はもちろん、ご夫婦でのお食事やご接待など、ビジネスからプライベートまで、様々なシーンでご利用ください。

そば、天ぷらだけでなく酒好きにも楽しんでもらえるお店です。日本酒はなんと15種類常備しております。通は天ざるをあてに日本酒を飲みながら、〆にそばをつるりといく方もおります。

麺はしなやかでコシがあり、喉につるりと滑り込む、柔らかな食感が魅力です。お出汁は利尻昆布や鰹、鯖節を中心にブレンド。通常の油と胡麻油を混ぜ合わせた特製の油で仕上げる天ぷらは、芳醇な香りとサクッと軽やかな口当たり。調味料は天つゆと岩塩の2種類から、お好みでご利用ください。